cross-posted from: https://piefed.social/c/Frankfurt@feddit.org/p/2286266/warum-jetzt-auch-backerei-ketten-von-finanzinvestoren-ubernommen-werden-backer-eifler
Nach Arztpraxen und Kliniken gerät eine neue Branche in den Fokus von Finanzinvestoren: das Handwerk. Gerade ist eine familiengeführte Bäckereikette [Bäcker Eifler] aus Frankfurt von einer Private-Equity-Firma übernommen worden. Von Bianca von der Au.



dazu kommt, dass man ja oft einfach nicht weiß, wem jetzt x bäckerei gehört. also kann man nicht mal dort einkaufen wo man damit die lokale wirtschaft unterstützt, weil man nicht sieht wo das der fall ist.